Histórias para viver, provar e viajar

Uma massa que provamos em Cagliari virou inspiração para o nosso almoço de domingo. Minha versão da amatriciana leva guanciale douradinho, tomate, alho, cebola e cebolinha na finalização. Veja a receita e o passo a passo.

Uma versão deliciosa e diferente da clássica palha italiana: feita com bolacha Biscoff, brigadeiro cremoso e finalizada com leite em pó. Fácil de preparar, não vai ao forno e fica perfeita para servir em festas, churrascos, cafés ou levar para compartilhar. Uma receita simples, com sabor caramelizado, textura macia e aquele toque caseiro que faz todo mundo pedir mais um quadradinho. Ideal para quando você quer uma sobremesa prática, bonita e cheia de afeto, daquelas que somem

Uma receita de bacalhau ao forno com legumes, azeite e ervas, explicada passo a passo, com sugestões de acompanhamento e vinho para harmonizar.

Ceviche fresco e fácil, com peixe, cebola roxa, tomate, limão e ervas. Receita passo a passo, dicas de preparo e sugestão de vinho rosé.

Salmão com shimeji preparado de forma prática, com passo a passo, dica de planejamento, acompanhamento leve e sugestão de vinho branco.

Badejo inteiro recheado com farofa de banana e assado na folha de bananeira, com preparo detalhado, acompanhamentos, vinho e rendimento.

Bife ancho com chimichurri e cebolas grelhadas: uma receita prática, com preparo da carne, montagem e sugestões de vinho tinto para harmonizar.

Salmão dourado com molho cremoso de maracujá e aspargos, explicado passo a passo, com dica de porção e sugestões de vinho para harmonizar.